Кухня: О чем молчат продавцы встроенной техники
У встройки много достоинств, но есть и неочевидные изъяны. Послушаем практикующих дизайнеров
Houzz Россия
21 мая 2018
Обновлено 24 сент. 2021
Какая техника лучше: отдельная или встраиваемая (встроенная)? Опросили более 300 дизайнеров, чтобы выяснить: в каких ситуациях они однозначно советуют своим клиентам отдельностоящий прибор. А когда — встройку?
В ПРЕДЫДУЩЕЙ СТАТЬЕ…
Зачем вам: Встроенная техника на кухне [7 аргументов]
В ПРЕДЫДУЩЕЙ СТАТЬЕ…
Зачем вам: Встроенная техника на кухне [7 аргументов]
Фото: Ольга Мелекесцева, стилист: Юлия Чеботарь
Особые функции
Функционал встраиваемой и обычной техники в массовом сегменте почти НЕ отличается. А вот в сегменте дорогой профессиональной техники у отдельностоящих приборов нет конкурентов.
«Для кулинара-профессионала встроенный духовой шкаф с функцией микроволновой печи или встроенная кофемашина / пароварка не подойдут, так как они не имеют тех возможностей, которые есть у отдельностоящих, — говорит архитектор Артем Бабаянц. — Иногда для того, чтобы техника не «мозолила глаза», ее располагают в смежных помещениях, так называемых черных кухнях».
Функционал встраиваемой и обычной техники в массовом сегменте почти НЕ отличается. А вот в сегменте дорогой профессиональной техники у отдельностоящих приборов нет конкурентов.
«Для кулинара-профессионала встроенный духовой шкаф с функцией микроволновой печи или встроенная кофемашина / пароварка не подойдут, так как они не имеют тех возможностей, которые есть у отдельностоящих, — говорит архитектор Артем Бабаянц. — Иногда для того, чтобы техника не «мозолила глаза», ее располагают в смежных помещениях, так называемых черных кухнях».
«Один наш заказчик отказался от встроенного холодильника, потому что там нет моделей со встроенным лёдогенератором», — вспоминает Евгения Емельянова, архитектор E2-ART.
Кстати: опрошенные нами дизайнеры отметили, что у встроенных стиральных машин скромнее набор опций, чем у отдельностоящих того же класса.
———————————————–
В ВАШЕМ ГОРОДЕ…
► Через Houzz можно нанять дизайнера или архитектора в любом городе и стране. Начать поиск специалиста
———————————————–
Кстати: опрошенные нами дизайнеры отметили, что у встроенных стиральных машин скромнее набор опций, чем у отдельностоящих того же класса.
———————————————–
В ВАШЕМ ГОРОДЕ…
► Через Houzz можно нанять дизайнера или архитектора в любом городе и стране. Начать поиск специалиста
———————————————–
Цена ремонта
«Всё встроенное легче спрятать в интерьере, но тяжелее (дороже) заменить при поломке», — предупреждает архитектор Дмитрий Букач. Иной раз, чтобы достать прибор, придется разбирать весь шкаф или даже несколько.
Кстати: Есть бренды (например, Sub Zero & Wolf), где в линейках холодильников важные технологические узлы выведены наверх или находятся прямо внутри камеры. Чтобы заменить фильтр очистки воздуха, даже не придется вызывать мастера. Правда, пока такие приемы характерны, скорее, для техники очень дорогого сегмента. И когда очередь дойдет до демократичных брендов — неизвестно.
«Всё встроенное легче спрятать в интерьере, но тяжелее (дороже) заменить при поломке», — предупреждает архитектор Дмитрий Букач. Иной раз, чтобы достать прибор, придется разбирать весь шкаф или даже несколько.
Кстати: Есть бренды (например, Sub Zero & Wolf), где в линейках холодильников важные технологические узлы выведены наверх или находятся прямо внутри камеры. Чтобы заменить фильтр очистки воздуха, даже не придется вызывать мастера. Правда, пока такие приемы характерны, скорее, для техники очень дорогого сегмента. И когда очередь дойдет до демократичных брендов — неизвестно.
Модель Era. . Корпус - ЛДСП 18 мм влагостойкая серая, P5 E1 . Фасады - эмалированные, основа МДФ 19 мм, лак глубоко матовый. . Фасады - шпонированные натуральной древесиной ореха американского, основа - МДФ, лак глубоко матовый. . Фартук - керамика ARCH-SKIN. . Столешница - керамика ARCH-SKIN. . Двухуровневая диодная подсветка. . Механизмы открывания Blum Blumotion. . Ящики Blum Legrabox Pure. . Волшебный уголок Vauth-Sagel CORNERSTONE. . Сушилки для посуды. . Мусорная система. . Лотки для приборов. . Встраиваемые розетки для малой бытовой техники в столешнице. . Цоколь чёрный 50 мм. . Мойка нижнего монтажа Smeg. . Смеситель Blanco. . . Стоимость кухни - 1003 тыс.руб. .
Отсутствие щелей при встройке — это и плюс, и минус. В них не скапливаются пыль и грязь. — «Но если полностью встроенная стиралка или посудомойка будут «выходить из берегов», рискует пострадать весь ансамбль», — предупреждает дизайнер Юлия Майорова.
Цена прибора
Здесь сумма складывается не только из высокой стоимости самого прибора («встройка» традиционно дороже).
«Расходы вырастут еще и за счет мебели для инсталляции», — рассказывает архитектор Георгий Морозов. Дверцы бытовой техники крепятся к мебельным фасадам, духовку устанавливают в гнездо каркаса шкафа. Отдельностоящему прибору каркас и дополнительная дверца не нужны.
Здесь сумма складывается не только из высокой стоимости самого прибора («встройка» традиционно дороже).
«Расходы вырастут еще и за счет мебели для инсталляции», — рассказывает архитектор Георгий Морозов. Дверцы бытовой техники крепятся к мебельным фасадам, духовку устанавливают в гнездо каркаса шкафа. Отдельностоящему прибору каркас и дополнительная дверца не нужны.
Иван Сорокин
Факт: «встройку» куда чаще оставляют при переезде новым хозяевам. Отдельную же стиральную машину или холодильник легко забрать с собой.
ПО ТЕМЕ…
Хороший вопрос: Что забрать из старой квартиры в новый интерьер
ПО ТЕМЕ…
Хороший вопрос: Что забрать из старой квартиры в новый интерьер
Обычным выходом является дополнительная морозильная камера, которую обычно встраивают в нижние кухонные модули. Тогда все место можно отдать под холодильную камеру.
ПО ТЕМЕ…
Зачем вам: Второй холодильник
ПО ТЕМЕ…
Зачем вам: Второй холодильник
Встраиваемый холодильник вы выберете или отдельный — он должен соответствовать образу жизни конкретной семьи. «Бывает, в большом холодильнике хранятся два йогурта и две банки пива, — говорит дизайнер Марина Луценко. — Следует понять, какое количество продуктов в семье уходит, например, на неделю, какие запасы делаются и в каком объеме». Возможно, вам нужен не второй холодильник, а встроенная морозилка.
«Когда я жила одна, встроенного вполне хватало. Теперь у нас семья, и новую кухню мы спланировали с большими отдельностоящими холодильниками», — делится архитектор Наталья Щетинина.
«Большой холодильник позволяет вместить огромное количество продуктов. Но не лучше ли чаще покупать все свежее, чем хранить, а потом выбрасывать?» — добавляет дизайнер Ольга Кезикова.
«Большой холодильник позволяет вместить огромное количество продуктов. Но не лучше ли чаще покупать все свежее, чем хранить, а потом выбрасывать?» — добавляет дизайнер Ольга Кезикова.
Кухня кантри, фрагмент. Красный холодильник, духовка, Smeg, синий буфет. Кухня в стиле кантри, мастерская Орнамент. Медная вытяжка, каменная столешница, каменный фартук. Красивая кухня голубого цвета. Кухня без верхних шкафов. .
Минусы у отдельностоящего холодильника тоже есть. «В зазоры неизбежно будет проникать пыль. Также для удобства открывания дверцы его необходимо выдвинуть вперед, что нарушит общую композицию», — говорит дизайнер Алёна Мартьянова. Фасад «встройки» почти всегда остается чистым, внешние стенки мыть не надо, щелей с пылью нет. «Еще из явных плюсов для меня: к нему не цепляются магниты», — иронизирует архитектор Настасья Седых.
Какая стиральная машина лучше: встраиваемая или отдельностоящая
В целом отдельная лучше: она дешевле, вместительнее, имеет больше функций и не вредит корпусам вибрацией.
Если для стиральной машины есть отдельное помещение, то скрывать ее дополнительно за мебельным фасадом нет смысла. Часто обычные стиральные машины размещают в гардеробных, кладовых, постирочных. Это может быть шкаф в прихожей или специальный шкаф рядом с санузлом, где установлены стиральная и сушильная машины.
В целом отдельная лучше: она дешевле, вместительнее, имеет больше функций и не вредит корпусам вибрацией.
Если для стиральной машины есть отдельное помещение, то скрывать ее дополнительно за мебельным фасадом нет смысла. Часто обычные стиральные машины размещают в гардеробных, кладовых, постирочных. Это может быть шкаф в прихожей или специальный шкаф рядом с санузлом, где установлены стиральная и сушильная машины.
Материал фасада: МДФ 19 мм. . Покрытие: высокопрочная, пластичная, стойкая к истиранию матовая эмаль. . Дополнительное покрытие: глянцевый или матовый лак. . Внутренняя сторона фасадов всегда матовая, в цвет фасада.
В целом, кухня — не лучший вариант для размещения «стиралки». Тому есть несколько причин.
Как правило, стиральные машины чаще другой встроенной техники выходят из строя. Чтобы ее вытащить, придется повозиться. «Кроме того, “встройка” поднимет столешницу кухни на 90 см от пола. Людям с невысоким ростом может быть неудобно», — говорит дизайнер Светлана Надеждина. «Большая машина глубиной 60 см не закроется фасадом при стандартной глубине шкафов. Если взять уже, то доступ к лотку для порошка будет неудобным», — добавляет дизайнер Михаил Андреев.
Как правило, стиральные машины чаще другой встроенной техники выходят из строя. Чтобы ее вытащить, придется повозиться. «Кроме того, “встройка” поднимет столешницу кухни на 90 см от пола. Людям с невысоким ростом может быть неудобно», — говорит дизайнер Светлана Надеждина. «Большая машина глубиной 60 см не закроется фасадом при стандартной глубине шкафов. Если взять уже, то доступ к лотку для порошка будет неудобным», — добавляет дизайнер Михаил Андреев.
В чем встроенная машина точно лучше отдельностоящей — это внешний вид.
«На кухне отдельно стоящая стиральная машинка смотрится неуместно, — считает архитектор Наталья Щетинина. — И не стоит на ней акцентировать внимание». Закрыть ее можно или дверкой или шторой-юбкой.
И все же лучше убрать стиралку хотя бы в санузел. «Распространенный вариант размещения маленькой (высотой 75 см) машины — под столешницу с накладной раковиной в ванной. В этом случае раковина находится на нормальном уровне», — делится дизайнер Оксана Федорова.
ПО ТЕМЕ…
Фотоохота: 27 идей, куда поставить стиральную машину
«На кухне отдельно стоящая стиральная машинка смотрится неуместно, — считает архитектор Наталья Щетинина. — И не стоит на ней акцентировать внимание». Закрыть ее можно или дверкой или шторой-юбкой.
И все же лучше убрать стиралку хотя бы в санузел. «Распространенный вариант размещения маленькой (высотой 75 см) машины — под столешницу с накладной раковиной в ванной. В этом случае раковина находится на нормальном уровне», — делится дизайнер Оксана Федорова.
ПО ТЕМЕ…
Фотоохота: 27 идей, куда поставить стиральную машину
Автор: Studio Bazi / Алиреза Немати . Фотограф: Полина Полудкина
На фото: рядом с кухней в этом московском проекте находится хозяйственный блок со стиральной машиной, бельевым ящиком и принадлежностями для уборки. Автор проекта — Алиреза Немати, Studio Bazi
Дизайнер Татьяна Бо . Фотограф Ольга Мелекесцева
Какая вытяжка лучше — встраиваемая или подвесная
Встроенные и отдельные вытяжки одинаково популярны. Выбор зависит от фирмы, мощности модели и стиля помещения. «В классике предпочитают отдельные вытяжки с красивым порталом. В современных интерьерах стильные дизайнерские отдельные вытяжки стоят очень дорого, поэтому многие отдают предпочтение встроенным — и часто даже с угольным фильтром, чтобы не тянуть коммуникации», — рассказывает дизайнер Евгения Ивлиева. Заодно экономится полезная площадь.
Встроенные и отдельные вытяжки одинаково популярны. Выбор зависит от фирмы, мощности модели и стиля помещения. «В классике предпочитают отдельные вытяжки с красивым порталом. В современных интерьерах стильные дизайнерские отдельные вытяжки стоят очень дорого, поэтому многие отдают предпочтение встроенным — и часто даже с угольным фильтром, чтобы не тянуть коммуникации», — рассказывает дизайнер Евгения Ивлиева. Заодно экономится полезная площадь.
Встраиваемая вытяжка существенно расширяет возможности сделать кухню более интересной. По словам дизайнера Kairis Ирины Кашаевой, сегодня набирают популярность встроенные в стол вытяжки.
Многие хозяева жалуются на слабую мощность встроенных вытяжек. «Есть модели, которые сильно греют шкаф, отчего может со временем испортиться мебель. Но есть и хорошие модели, использовать которые — одно удовольствие. Читайте отзывы перед покупкой», — советует дизайнер Элина Мусина.
Многие хозяева жалуются на слабую мощность встроенных вытяжек. «Есть модели, которые сильно греют шкаф, отчего может со временем испортиться мебель. Но есть и хорошие модели, использовать которые — одно удовольствие. Читайте отзывы перед покупкой», — советует дизайнер Элина Мусина.
Архитектор и дизайнер: Юлия Атаманенко . Фотограф: Сергей Ананьев
В эстетическом плане вопрос, какая вытяжка лучше — встроенная или обычная подвесная, не имеет однозначного ответа. Первая вовсе не акцентирует на себе внимание, вторая — наоборот. Пристенные вытяжки сегодня бывают всевозможных форм: от кованых колпаков до футуристических сфер.
Сканди-кухня для молодой девушки в г. Обнинск, ЖК "Новый бульвар". Отказались от верхних шкафов, сделали акцент на фартуке. Решение по эргономике: - выдвижной посудосушитель; . - волшебный уголок; . - хоз. шкаф возле двери; . - столешница вместо подоконника.
Какая посудомойка лучше — встраиваемая или отдельностоящая
Посудомойка удобнее встроенная. Единственный случай, при котором выигрывает отдельная — если вы хотите забрать ее с собой из съемной квартиры. Но компактные модели, которые стоят на столешнице, забирают много полезной рабочей площади.
Посудомойка удобнее встроенная. Единственный случай, при котором выигрывает отдельная — если вы хотите забрать ее с собой из съемной квартиры. Но компактные модели, которые стоят на столешнице, забирают много полезной рабочей площади.
Обычно заказчики ставят вопрос иначе: ставить ли посудомоечную машину вообще? По словам дизайнера Марины Луценко, отказываются от такой техники обычно пары или одинокие заказчики.
ПО ТЕМЕ…
Хороший вопрос: Как выбрать посудомоечную машину для дома
ПО ТЕМЕ…
Хороший вопрос: Как выбрать посудомоечную машину для дома
«Если есть место на кухне, мы всегда предлагаем в проектах посудомоечные машины, — говорит Евгения Емельянова, архитектор E2-ART. — Даже если хозяйка не купит ее прямо сейчас. Продуманный кухонный гарнитур позволит докупить и установить этот предмет позже. Очень не рекомендуем брать мини-модели — «на один комплект». Гонять полтора-два часа посудомойку ради двух тарелок и кружки — не очень целесообразно. Лучше сразу брать модель нормального размера. А ширина зависит уже от конкретной семьи».
кухонный гарнитур
Посудомойка — встраиваемая или отдельностоящая — может быть широкой (60 см) и узкой (45 см). «Это архинеобходимая вещь, если вас больше двух, — считает архитектор Настасья Седых. — Но держите тройной запас чистой посуды, потому что она кончается очень быстро. В посудомойке 60 см нет необходимости, если в семье не больше четырех человек. Маленькие посудомойки и стиральные машины (высотой 45 см), встраиваемые под раковины — это вариант, если совсем нет места для полноразмерных».
На фото: в этом проекте дизайнер Влада Черепанова разместила в нижнем ряду кухни варочную поверхность, мини-холодильник, стиральную и посудомоечную машины. Все — компактных размеров
«При размещении следует обратить внимание на удобство открывания соседних секций, места под мойкой и шкафа для посуды. Это большая проблема в небольших угловых кухнях», — делится дизайнер Михаил Андреев.
ПО ТЕМЕ…
Кухни за 150 000 ₽ без «верха» — сметы трех проектов
«При размещении следует обратить внимание на удобство открывания соседних секций, места под мойкой и шкафа для посуды. Это большая проблема в небольших угловых кухнях», — делится дизайнер Михаил Андреев.
ПО ТЕМЕ…
Кухни за 150 000 ₽ без «верха» — сметы трех проектов
Плита и СВЧ-печь: отдельные или встраиваемые
Отдельностоящие плиты в массовом сегменте — редкость: сегодня арочную панель и духовку давно принято встраивать. А вот микроволновка — пока еще частый гость на столешнице, подоконнике или крыше холодильника. «Но лучше всего ее встроить над духовым шкафом. И функционально они рядом, и удобно по высоте», — рекомендует дизайнер Михаил Андреев.
Отдельностоящие плиты в массовом сегменте — редкость: сегодня арочную панель и духовку давно принято встраивать. А вот микроволновка — пока еще частый гость на столешнице, подоконнике или крыше холодильника. «Но лучше всего ее встроить над духовым шкафом. И функционально они рядом, и удобно по высоте», — рекомендует дизайнер Михаил Андреев.
Встроенная микроволновка дороже, чем отдельностоящая, но экономит место на столешнице. С эстетической точки зрения она предпочтительнее отдельной: нет щелей и зазоров. Но в случае поломки заменить проще отдельностоящую — они дешевле, выбор шире, и старую банально не жалко выкинуть.
Важный нюанс: Большинство пользователей покупают микроволновку для разогревания еды. Но это полноценный прибор, в котором можно готовить.
«Если вы хотите использовать микроволновку по полной — запекать на гриле курицу, например — то ставить прибор нужно на открытую площадь. Иначе перегреется. Если в микроволновке не готовить подолгу, то разницы нет», — делится опытом Александра Пыжик из Astudio Design.
Важный нюанс: Большинство пользователей покупают микроволновку для разогревания еды. Но это полноценный прибор, в котором можно готовить.
«Если вы хотите использовать микроволновку по полной — запекать на гриле курицу, например — то ставить прибор нужно на открытую площадь. Иначе перегреется. Если в микроволновке не готовить подолгу, то разницы нет», — делится опытом Александра Пыжик из Astudio Design.
Ключников Алексей
На фото: дизайнеры Анастасия Рыкова и Виталий Мартынов из дизайн-бюро Special-style специально выстроили нишу для встроенной техники в кухне-гостиной. Слева холодильник, справа — духовка и микроволновка. Посередине — узкий пенал для круп
«В маленьких кухнях, где важен каждый сантиметр, советуем ставить духовку с функцией микроволновки, она встраивается чаще всего под варочную панель, заменяет два прибора и при этом под ней еще можно сделать ящик для сковородок», — советует дизайнер Яна Волкова.
Если площадь позволяет, духовку лучше располагать на уровне руки — не придется наклоняться.
Если площадь позволяет, духовку лучше располагать на уровне руки — не придется наклоняться.
Фотограф - Ольга Мелекесцева <a rel="nofollow noopener noreferrer" target="_blank" href="https://www.instagram.com/melekeska/">https://www.instagram.com/melekeska/</a>
Очень удобное решение — колонка со встроенным духовым шкафом и СВЧ-печью. В таком случае микроволновка не «мешается» на столешнице, а духовой шкаф расположен удобно, на уровне руки.
«Иногда заказчиков смущает этот вариант, так как СВЧ-печь оказывается выше, чем если бы она стояла на рабочей поверхности. Но есть нюанс. Все ставят стандартные духовые шкафы, которые занимают очень много места. В нашей практике была только одна семья, где хозяйка действительно пекла одновременно на двух уровнях. Обычно это никому не нужно! Если взять более компактный духовой шкаф, тогда СВЧ-печь над ним не будет расположена слишком высоко», — говорит Евгения Емельянова, архитектор E2-ART.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Фотоохота: 23 проекта кухни «в колонну» — от компактных до XXL
«Иногда заказчиков смущает этот вариант, так как СВЧ-печь оказывается выше, чем если бы она стояла на рабочей поверхности. Но есть нюанс. Все ставят стандартные духовые шкафы, которые занимают очень много места. В нашей практике была только одна семья, где хозяйка действительно пекла одновременно на двух уровнях. Обычно это никому не нужно! Если взять более компактный духовой шкаф, тогда СВЧ-печь над ним не будет расположена слишком высоко», — говорит Евгения Емельянова, архитектор E2-ART.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ…
Фотоохота: 23 проекта кухни «в колонну» — от компактных до XXL
Комментарии 24
Инна Е
4 г.
@Sonya Nekrasova только возможности переставлять мебель на кухне ограничены подключением к коммуникациям. Газ, вода, розетки. Элементарно, вы не поставите по-другому шкаф под мойкой, потому что у него с определенной стороны стенки вырезаны под коммуникации. Не говоря о том, что для упрощения быта владельцев кухни, мебель там принято плотно стыковать с фартуком - иначе ее придется регулярно отодвигать и отмывать все, что туда затекло и нападало. Ну и отдельное удовольствие - чистить зазоры между отдельностоящей плитой и шкафами кухонного гарнитура. И между шкафами, если они не под единой столешницей. Сейчас, если очень хочется перемен, проще перекрасить фасады на кухонных шкафчиках специальными красками и заказать другую столешницу.
Элла Урусова
4 г.
ЭПривет бьььь Привет я на месте происшествия работаетю следственная нет это я Юлю .
Оставьте комментарий
Похожие статьи
Статьи скоро появятсяПохожие дискуссии
Дискуссии скоро появятсяЛучшие статьи — раз в неделю на почту
Способ подписки скоро появится
Заира Муртузалиева
4 г.