Вопрос: Стоит ли делать кухню до потолка
И почему два ряда шкафов в большинстве случаев лучше трех
Ксения Розанцева
3 нояб. 2020
Обновлено 15 нояб. 2020
Архитектор-дизайнер, преподаватель Академической Школы Дизайна, арт-директор дизайн-бюро «Оcобинка»
Несмотря на то что кухня до потолка — распространенное планировочное решение, лично я отговариваю от него своих клиентов. Недостатков у третьего ряда кухонных шкафов довольно много, мало кто принимает их во внимание. И совершенно зря.
ЧТО УЧЕСТЬ
На выбор высоты кухонного гарнитура влияет расположение вентиляционной решетки, высота потолка, рост хозяйки и бюджет.
#1. Расположение вентиляционной решетки
В большинстве кухонь вентиляция располагается в верхней части стены. И это неспроста: теплый воздух легче холодного и поднимается вверх, поэтому жар от рабочих процессов на кухне естественным путем выходит через вентиляцию.
Как правило, кухонный гарнитур разворачивают так, чтобы на плоскости стены, к которой крепятся шкафы, была и вытяжка. Но при этом жизненно важно не перекрывать вентиляционное отверстие кухонными шкафами.
На выбор высоты кухонного гарнитура влияет расположение вентиляционной решетки, высота потолка, рост хозяйки и бюджет.
#1. Расположение вентиляционной решетки
В большинстве кухонь вентиляция располагается в верхней части стены. И это неспроста: теплый воздух легче холодного и поднимается вверх, поэтому жар от рабочих процессов на кухне естественным путем выходит через вентиляцию.
Как правило, кухонный гарнитур разворачивают так, чтобы на плоскости стены, к которой крепятся шкафы, была и вытяжка. Но при этом жизненно важно не перекрывать вентиляционное отверстие кухонными шкафами.
Важно: Для правильного подключения вытяжки ни в коем случае не используют выходное отверстие, прикрытое решеткой. Вытяжку врезают в вентканал независимо (в другом месте), обязательно используют обратный клапан — о нем в статье по ссылке ниже. А оставшиеся шкафы должны расположиться так, чтобы не перекрывать вентиляционную решетку.
ПО ТЕМЕ…
Как своими руками создать проблемы с вентиляцией в собственном жилье
ПО ТЕМЕ…
Как своими руками создать проблемы с вентиляцией в собственном жилье
Для светлой кухонной мебели мы заказали белую духовку, что необычно, но полностью оправдало себя. Семья у хозяйки большая, поэтому кухонная мебель полностью заняла 2 стены,иначе нельзя было вместить все хозяйство, необходимое для такой большой семьи.. Высокие шкафы тоже служат этой же цели. А фасады со стеклом служат своеобразным буфетом, где можно выставить красивую посуду и занятные сувениры.
Пример на фото: воздуховод к вытяжке идет по потолку гарнитура (прикрыт козырьком). А выход вентиляции, прикрытый решеткой, располагается независимо
#2. Высота потолка
Традиционно верхние шкафы кухонного гарнитура вешают так, чтобы до потолка оставалось 30–40 см. Так гарнитур выглядит органично, не нарушает вентиляцию. А еще верхние шкафы удобно протирать. Мелкодисперсный жир, выделяющийся во время готовки, проникает в любые щели между гарнитуром и потолком и создает идеальную среду для развития бактерий и грибка. Потому лучше иметь к этой зоне доступ и возможность ее периодически очищать.
К сожалению, на практике часто встречаются крайности: «сиротливые» шкафы, над которыми возвышается еще метр пустой стены, либо шкафы, доходящие до самого потолка (без технологического зазора).
Традиционно верхние шкафы кухонного гарнитура вешают так, чтобы до потолка оставалось 30–40 см. Так гарнитур выглядит органично, не нарушает вентиляцию. А еще верхние шкафы удобно протирать. Мелкодисперсный жир, выделяющийся во время готовки, проникает в любые щели между гарнитуром и потолком и создает идеальную среду для развития бактерий и грибка. Потому лучше иметь к этой зоне доступ и возможность ее периодически очищать.
К сожалению, на практике часто встречаются крайности: «сиротливые» шкафы, над которыми возвышается еще метр пустой стены, либо шкафы, доходящие до самого потолка (без технологического зазора).
Внимание, опуск
Когда расстояние между верхним краем шкафов и потолком больше 50 см и есть необходимость спрятать воздуховод вытяжки, дизайнеры планируют опуск потолка (гипсокартонный каркас, который понижает потолок ровно до края верхних шкафов). Опускать весь потолок в кухне — откровенное расточительство, поэтому обычно опуск делают только над зоной кухонного гарнитура.
Факт: Часто опущенный потолок фактически повторяет объемом и формой тот самый третий ряд шкафов. Надо понимать: в короб из гипсокартона вы точно ничего не спрячете, с практической точки зрения это расточительство. Другое дело, когда мест для хранения на верхнем ярусе уже достаточно, а расстояние до потолка больше одного метра.
Когда расстояние между верхним краем шкафов и потолком больше 50 см и есть необходимость спрятать воздуховод вытяжки, дизайнеры планируют опуск потолка (гипсокартонный каркас, который понижает потолок ровно до края верхних шкафов). Опускать весь потолок в кухне — откровенное расточительство, поэтому обычно опуск делают только над зоной кухонного гарнитура.
Факт: Часто опущенный потолок фактически повторяет объемом и формой тот самый третий ряд шкафов. Надо понимать: в короб из гипсокартона вы точно ничего не спрячете, с практической точки зрения это расточительство. Другое дело, когда мест для хранения на верхнем ярусе уже достаточно, а расстояние до потолка больше одного метра.
Что учесть
- Позволяет ли опустить потолок конструкция вентиляционных каналов? Если решетка оказывается заблокированной, сразу отказываемся от этой идеи.
- Насколько глубоко придется опустить потолок? Чем сильнее нужно отступить от чернового уровня, тем менее привлекательной является эта идея.
- Даже при опущенном потолке желательно сохранить зазор между верхом кухонного гарнитура и потолком. Увы, так делают очень редко: стараются смонтировать верхний ряд примыкающим к опущенному потолку.
- Оптимальным вариантом опущенного над рабочей зоной потолка является небольшой короб, который имеет разницу по высоте с основным потолком не более 30 см, а по ширине немного выступает за границы нижнего ряда шкафов (но не повторяет ее). В таком коробе можно разместить точечные светильники (или смонтировать направленные) и добиться органичного вписывания гарнитура в интерьер за счет пластики потолка.
3. Рост хозяйки
Высокие верхние шкафы — не очень практичны, особенно если хозяйка среднего или маленького роста. Чтобы дотянуться до верхних полок, придется вставать на табурет или стремянку. Вот и хранят наверху что-то не слишком нужное — то, что достается довольно редко, а то и вовсе почти никогда. К тому же организовать удобное хранение «на высоте» довольно сложно.
Некоторые хозяйки решают вопрос удобства радикально — вовсе отказываются от верхней линии шкафов в пользу открытых полок. Другие рады любым дополнительным местам для хранения, пусть и на неудобной высоте.
ПО ТЕМЕ…
Дизайн-дебаты: Нормально ли делать открытые полки на кухне
Высокие верхние шкафы — не очень практичны, особенно если хозяйка среднего или маленького роста. Чтобы дотянуться до верхних полок, придется вставать на табурет или стремянку. Вот и хранят наверху что-то не слишком нужное — то, что достается довольно редко, а то и вовсе почти никогда. К тому же организовать удобное хранение «на высоте» довольно сложно.
Некоторые хозяйки решают вопрос удобства радикально — вовсе отказываются от верхней линии шкафов в пользу открытых полок. Другие рады любым дополнительным местам для хранения, пусть и на неудобной высоте.
ПО ТЕМЕ…
Дизайн-дебаты: Нормально ли делать открытые полки на кухне
Кухня Nobilia Sylt спроектирована для помещения, совмещенного с гостиной. Лаковые фасады с прямоугольной филенкой выполнены в цвете альпийский белый. Столешницы изготовлены из белого кварца, декор noble areti bianco. Для барной зоны выбрали черный кварц с декором noble silver note. Отдельно стоящий холодильник интегрировали в ряд высоких шкафов. Кухонный гарнитур имеет Г-образную форму, что позволило увеличить рабочую поверхность и зону хранения. Проект был реализован в 2017 году.
4. Бюджет
Кухня под потолок особенно требовательна к качеству ремонта, так как любая малейшая неровность начнет бросаться в глаза. Потолок придется идеально выравнивать (это расходы). Натяжные потолки — не панацея, так как естественный люфт ткани доходит до 20 мм, а это немало. И если потолок будет «свисать» с кухонных шкафчиков, будет некрасиво. А если начнет втягиваться под действием вытяжки — того хуже.
ОБ ЭТОМ…
Вопрос: Зачем вам натяжной потолок
Кухня под потолок особенно требовательна к качеству ремонта, так как любая малейшая неровность начнет бросаться в глаза. Потолок придется идеально выравнивать (это расходы). Натяжные потолки — не панацея, так как естественный люфт ткани доходит до 20 мм, а это немало. И если потолок будет «свисать» с кухонных шкафчиков, будет некрасиво. А если начнет втягиваться под действием вытяжки — того хуже.
ОБ ЭТОМ…
Вопрос: Зачем вам натяжной потолок
Гарнитур до потолка обойдется дороже: за дополнительную линию каркасов, фасадов, петель придется заплатить. К тому же кухни в три ряда сложнее собирать. И одинарный верхний ряд повесить ровно не так-то просто. А здесь велик риск вместо премиальной и эффектной кухни до потолка получить нечто кривоватое и сомнительное, с зазорами разной ширины и покосившимися дверцами.
Мое мнение: Если мы экономим и хотим сделать кухню максимально высокой, лучше увеличить высоту второго ряда шкафов, а не заводить третий.
Мое мнение: Если мы экономим и хотим сделать кухню максимально высокой, лучше увеличить высоту второго ряда шкафов, а не заводить третий.
На фото: фальшфасады, закрепленные на гипсокартонном опуске потолка
Феномен: фальшфасады
Часто вещи не такие, какими кажутся. Скажем, при просмотре чужих проектов мы видим: все делают третий ряд на кухне, это нормально. Но едва ли можно догадаться, что во многих проектах это фальшфасады поверх гипсокартонного опуска потолка.
Готовы ли вы оплачивать несколько погонных метров «сверху» — вот вопрос: цена фасадов — едва ли не основной вклад в стоимость гарнитура.
Феномен: фальшфасады
Часто вещи не такие, какими кажутся. Скажем, при просмотре чужих проектов мы видим: все делают третий ряд на кухне, это нормально. Но едва ли можно догадаться, что во многих проектах это фальшфасады поверх гипсокартонного опуска потолка.
Готовы ли вы оплачивать несколько погонных метров «сверху» — вот вопрос: цена фасадов — едва ли не основной вклад в стоимость гарнитура.
О ЧЕМ ЗАБЫВАЮТ
Нависает = давит. Довольно часто третий ряд шкафов заказывают на ширину нижнего, то есть 60+ см против обычных 35–40 см для верхнего ряда. Понять практичных хозяев можно: раз уж затеяли антресоли, пусть будут вместительными. Но нависающий массивный верхний ряд «давит» и создает ощущение тяжеловесности композиции кухни. Для кухни светлых оттенков это не так критично, но легкости интерьера ждать не приходится. Если есть необходимость разместить третий ряд шкафов, планируйте его без нависания.
Нависает = давит. Довольно часто третий ряд шкафов заказывают на ширину нижнего, то есть 60+ см против обычных 35–40 см для верхнего ряда. Понять практичных хозяев можно: раз уж затеяли антресоли, пусть будут вместительными. Но нависающий массивный верхний ряд «давит» и создает ощущение тяжеловесности композиции кухни. Для кухни светлых оттенков это не так критично, но легкости интерьера ждать не приходится. Если есть необходимость разместить третий ряд шкафов, планируйте его без нависания.
На фото: третий ряд шкафов имитирует окраска фасадов. На деле это традиционная двухрядная кухня
ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Среди наших читателей много практикующих дизайнеров интерьера. Дополните наш материал — расскажите, почему вы за (или против) третьего ряда кухонных шкафов
Среди наших читателей много практикующих дизайнеров интерьера. Дополните наш материал — расскажите, почему вы за (или против) третьего ряда кухонных шкафов
Похожие статьи
Статьи скоро появятсяПохожие дискуссии
Дискуссии скоро появятсяЛучшие статьи — раз в неделю на почту
Способ подписки скоро появится