Этот рецепт — стимул использовать все, что осталось в вашем холодильнике! Мы, например, соединили петрушку, чеснок и сыр канталь (по твердости и терпкости напоминает чеддер).

Уровень сложности: простой Количество порций: 8 человек Время подготовки: 10 минут Время выпекания: 25 минут Посуда: зубчатый нож, которым проще резать хлеб; обычный нож; миска; ложка; фольга для запекания. Ингредиенты: круглый хлеб — 1 шт.; майонез — 3 ст. л.; чеснок — 2 зубчика; петрушка — 1 маленький пучок; сыр канталь — 150 г, вместо канталя можно взять чеддер или другой полутвердый ароматный сорт; соль и перец — по вкусу.

Шаг 1. Приготовление соуса Мелко нарежьте петрушку и зубчики чеснока. Соедините с майонезом и приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 2. Приготовление хлеба Используя нож для хлеба, сделайте на верхней корочке насечки вглубь в виде решетки. Старайтесь не разрезать хлеб до самого низа.

Смажьте хлеб соусом, стараясь промазать все углубления.

Порежьте сыр кубиками и вставьте в надрезы. Разогрейте духовку до 180°C. Заверните хлеб в фольгу и запекайте 20 – 25 минут.

Вытащите из духовки, разверните фольгу. Предварительно нарезанные квадраты легко вынимаются. ____________________________ ПО ТЕМЕ… DIY: Пирог-солнце из слоеного теста, сыра и овощей Рецепт: Клафути с кабачками и овечьим сыром Рецепт: Овощной пирог с цветами из баклажанов и кабачков