Рецепт: Французский хлеб с сюрпризом — за 10 минут

Houzz Россия

Этот рецепт — стимул использовать все, что осталось в вашем холодильнике! Мы, например, соединили петрушку, чеснок и сыр канталь (по твердости и терпкости напоминает чеддер).

Houzz Россия

Уровень сложности: простой
Количество порций: 8 человек
Время подготовки: 10 минут
Время выпекания: 25 минут

Посуда:

зубчатый нож, которым проще резать хлеб;

обычный нож;

миска;
ложка;
фольга для запекания.

Ингредиенты:

круглый хлеб — 1 шт.;
майонез — 3 ст. л.;
чеснок — 2 зубчика;
петрушка — 1 маленький пучок;
сыр канталь — 150 г, вместо канталя можно взять чеддер или другой полутвердый ароматный сорт;
соль и перец — по вкусу.

Houzz Россия

Шаг 1. Приготовление соуса
Мелко нарежьте петрушку и зубчики чеснока. Соедините с майонезом и приправьте солью и перцем по вкусу.

Houzz Россия

Шаг 2. Приготовление хлеба
Используя нож для хлеба, сделайте на верхней корочке насечки вглубь в виде решетки. Старайтесь не разрезать хлеб до самого низа.