logo

Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице

Как хранить все нужное под рукой, но — без бардака

Евгений Иванов
Евгений Иванов

2 мар. 2015

Обновлено 7 июля 2021

Постоянный автор Houzz, интерьерный журналист. В разное время работал корреспондентом, редактором, шеф-редактором в разных изданиях г.Санкт-Петербурга. Активно писал об интерьерах для сайта 4living.

Столешница — главное рабочее пространство на кухне, и ее всегда мало. Пространство захватывают чайники и тостеры, банки и хлебницы, ножи и специи. Конечно, есть вещи, которые должны всегда быть на кухне под рукой. Но даже нужные предметы, поселившись на столешнице, создают ощущение непобедимого хаоса и беспорядка. Постараемся расчистить завалы на столешнице и научиться не создавать их в будущем.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
ДЕЙСТВУЕМ НА ОПЕРЕЖЕНИЕ
Первое правило по ликвидации бардака в рабочей зоне — думать об этом еще при планировке кухни и заказе столешницы. Сегодня мастера сделают все что угодно по вашему запросу — осталось разобраться, действительно ли вам нужно то, о чем вы просите. Скажем, мойка с крылом выглядит удобной, но велик риск, что вымытая посуда так и останется сохнуть на виду до следующего использования. Да и нужна ли она, если вы собираетесь приобрести посудомойку?
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Точно ли вам пригодится вся та техника, которую вы напланировали? Как показывает опыт, например, хлебопечкой, люди активно пользуются только первый месяц после покупки. Не будет ли техника мешать вам на столешнице? Может быть, обратиться за консультацией к профессионалам?

———————————————–
В ВАШЕМ ГОРОДЕ…
Через Houzz можно нанять дизайнера или архитектора в любом городе и стране. Начать поиск специалиста
———————————————–
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Из чего будет сделана столешница
Сегодня можно приобрести столешницу из более чем десятка материалов — ЛДСП, МДФ, стекла, керамики, натурального дерева и камня, нержавеющей стали, бетона, акрила, агломерата и т.д.

Если вы остановили выбор на самом бюджетном и ходовом варианте ламинированной ДСП, уделите внимание герметичности стыков, особенно при установке мойки. Силикон убережет вашу столешницу от деформации. Старайтесь в принципе не оставлять воду на такой столешнице и вытирать ее насухо. Из плюсов: ламинированная ДСП — материал недорогой, легко моется и почти не впитывает грязь. В этом смысле ему порой уступают даже красивые столешницы из натурального дерева и камня по более высоким ценам.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Еще один популярный вариант — искусственный камень (кварц, акрил). Он выглядит совсем как натуральный, но не такой пористый, и потому ничего не впитывает. Но будьте с ним осторожны: слишком горячие предметы могут расплавить акриловые связующие и испортить столешницу. Поэтому держите под рукой подставку.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Пример с фото: в этом проекте каменная столешница не вписывалась в бюджет. К тому же хозяйке хотелось подобрать покрытие, которое сочеталось бы с фартуком из плитки. Тогда на столешницу просто положили ту же самую плитку! Материал устойчив к ударам, порезам, контакту с горячими поверхностями и выигрывает по всем эксплуатационным характеристикам у камня.

О ПРОЕКТЕ…

В гостях: Квартира в бежевых тонах для семьи дизайнера
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Встроенная подставка под горячее
Да, горячие сковородки, противни и кастрюли испортили огромное количество столешниц. Поэтому под рукой должна быть защита. Интересный вариант — вмонтировать металлические рейки прямо в полотно рядом с плитой.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Но даже если не оригинальничать, необязательно держать разделочные доски и подставки под горячее на столешнице. Их можно прятать в шкафы или развешивать по стенам. Тем более, что они встречаются довольно симпатичные — стеклянные и деревянные, вязаные и силиконовые, металлические и керамические
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
УБИРАЕМ ТЕХНИКУ

Техника в шкафу
Мелкую бытовую технику, ставшую неотделимой от столешницы, на самом деле можно спрятать в большой стенной шкаф. И впрямь, нужен ли вам блендер ежедневно? Да и тостером вы, наверняка, пользуетесь эпизодически. Не говоря уже о хлебопечке и мясорубке. Все эти предметы, скорее всего, можно убрать на полки, доставая по мере необходимости.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Конечно, чайник, кофеварка, и, возможно, какие-то другие приспособления бывают нужны несколько раз на дню — их далеко убирать не следует.


ОБ ЭТОМ…
Как правильно: Размещать мелкую кухонную технику
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Шкаф на столе
Конечно же, большой настольный шкаф — довольно габаритный предмет мебели. Однако мысль отдать под него часть столешницы не так уж и нелепа, ведь все эти миксеры, тостеры и кофеварки и без того занимают драгоценное место. Находясь в шкафу, они не будут мозолить глаза и притягивать пыль и грязь.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Да и в удобстве использования вы не потеряете: приборы остались стоять там, где стояли, потому розетки можно вывести прямо в шкаф. Кроме того, сверху появились дополнительные полки!

К тому же, шкаф можно сделать неглубоким — тогда перед дверцами останется часть рабочей зоны. Если этого места маловато для ваших потребностей, ниже основной столешницы сделайте выдвижную.

ПО ТЕМЕ…
Как организовать пространство кухонных шкафов
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Шкаф в углу
Он может быть и более скромных размеров, и розетка тогда будет не в шкафу, а рядом. Тем не менее, он все еще будет выполнять свои функции — а именно, прятать чайник, тостер, миксер и пр. Расположение такой конструкции в редко используемом углу столешницы помогает сэкономить место и задействовать пустое пространство. Механизм с подъемной створкой облегчит доступ.

ПО ТЕМЕ…
Просто фото: Уголок для завтрака и кофейная станция
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Ниша в углу
Ниша в «слепой» зоне (закрытом углу) может послужить «гаражом» для техники и без фасада.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Выдвижные ящики для техники
Можно организовать шкаф с выдвижным ящиком для бытовой техники — и места на столешнице не занимает, и достать несложно.
Обратите внимание, когда такая секция размещается в кухонной колонне, выдвижная полка может служить дополнительной рабочей поверхностью.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Кухня за стеной
Можно вообще спрятать в шкаф всю кухню. Речь, конечно, не о панелях МДФ, но о выдвижных панелях.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Порядок на столе просто навести за считанные секунды: опускаете переднюю панель или задвигаете дверь — и вот, перед вами элегантный шкаф от пола до потолка. Никаких кастрюль и грязных тарелок!


——————————————–
БОЛЬШЕ ФОТО…
►Вдохновляйтесь интерьерами со всего мира — еще фото 98 000 кухонь в линию
——————————————–
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
УБИРАЕМ НОЖИ

На магниты
Ножи тоже хочется держать под рукой, но не на столешнице, особенно если в доме маленькие дети или рабочая зона получилась чересчур компактной. Самое простое — убрать ножи на магнитный держатель. Удобно, если у вас нет верхней линии шкафов и ноже не очень много.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Если верхний ярус не позволяет разместить магнитный держатель, подумайте о размещении ножей в модуле на фартуке.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Ножи в ящике
Еще один способ убрать ножи со столешницы: оборудовать специальную подставку в выдвижном ящике. Это «гибрид» деревянной подставки на столе и традиционного выдвижного ящика с приборами. Главный плюс — сюда войдут все ножи, какие имеются на кухне. Еще и место останется.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Другой вариант той же идеи: ножи в выдвижном ящике расположены «волнами» — так их легко достать.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Ножи в бутылочнице
Ножи тоже хочется держать под рукой, но не на столешнице, особенно если в доме маленькие дети. Хороший вариант — перенести их в узкий шкаф-бутылочницу, оборудовав ее надлежащим образом. При необходимости на такую дверцу можно установить замок-ограничитель с так называемой защитой от детей.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Ножи в столешнице
Интересная идея «подставки» — организовать щель в столешнице — например, у стены. Если материал вашей столешницы не годится для пропилов, можно сделать деревянную вставку, в которой будут храниться ножи.

ПО ТЕМЕ…
Просто фото: Где хранить ножи на кухне
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
УБИРАЕМ УТВАРЬ

Поварешки на стене
Лопатки и шумовки на рейлинге — привычный атрибут обычной кухни. Эти приборы должны находиться в ближайшей доступности — к примеру, чтобы вернуть убегающую кашу в кастрюлю или перевернуть омлет. Часто их хранят в высоком стакане на столешнице, что не совсем удобно. Развесить кухонные принадлежности вдоль стены — более осмысленное решение.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Перфорированная металлическая панель — оригинальный аналог рейлинга. Это многофункциональная система для хранения, которая поможет заменить пару ящиков и полноценный рейлинг для кухонной утвари. Просто купите побольше крючков!

ПО ТЕМЕ…
Как правильно: Освободить кухонный фартук
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Прячем в шкаф
Если кухонная утварь на стенах противоречит вашим эстетическим представлениям, есть другой вариант: устройте рейлинг с половниками в выдвижном шкафу-бутылочнице (если, конечно, там уже нет ножей). Преимущества очевидны — свободная столешница и удобный доступ к аксессуарам.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Или поделите шкаф на две функциональные половины: для приборов и для бутылок
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
А если у вас другие планы на шкаф-бутылочницу, может, сразу запроектировать его побольше? Или даже два — тогда туда поместятся и бутылки, и специи, и шумовки с половниками.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Еще один изящный выход — поместить приборы в стаканы, а стаканы — в выдвижной ящик (в вертикальной линии их может быть несколько, как на фото). Теперь вы можете позволить себе не один комплект лопаток, а целых пять.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
УБИРАЕМ СПЕЦИИ

Специи в шкафу
Еще один постоянный обитатель столешницы — банка со специями. Даже у самой занятой хозяйки их найдется с пяток, что уж говорить о любителях кулинарных экспериментов. Куда же девать все это богатство? Если планируете шкаф-колонну, подумайте об отдельном ящике под специи.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Если не занят шкаф-бутылочница, то специи можно убрать и туда.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Вариант для высоких хозяев — хранить специи в верхнем выдвижном шкафу. Ваши приправы не достанут дети, туда не запрыгнут коты и не надо будет нагибаться в поисках карри. Из минусов: не очень удобно искать нужную банку, если их у вас три десятка.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Опять же не забываем о варианте с высоким и узким выдвижным шкафом.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Специи в ящике
Помогут и тонкие выдвижные ящики, идеальная конструкция для небольших банок. И поместится много, и одним взглядом можно окинуть все свои запасы, легко выбрав нужный перец или траву.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Специи на стене
Узкие настенные полки тоже могут вместить порядочное количество склянок.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Если вы увлекающийся человек и большой гурман, полок можно повесить несколько. Да, такие настенные конструкции вполне вяжутся с современным минималистичным дизайном
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
«Парящие» специи
Оригинальное решение из серии «сделай сам». Во-первых, покупаете баночки для специй (стеклянные, пластиковые — любые) с завинчивающимися крышками. Крышки прикручиваете ко дну верхнего шкафчика — и вот уже куркума и барбарис парят прямо на уровне глаз: места на столешнице не занимают, обзор отличный. Только вот откручивать-закручивать банки не слишком удобно. Впрочем, можно приноровиться.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Еще один интересный вариант покрыть одну из стен магнитно-графитовой краской. Тогда на ней можно будет ставлять заметки и повесить любой металлический предмет. Например, баночки со специями.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
УБИРАЕМ ХЛЕБ

Хлебница в столешнице или в шкафу
Извечная проблема — хранение свежего хлеба. Хорошая удобная хлебница занимает много места и, если находится под рукой, то мешает прочим кухонным делам.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Проблему решит, деревянный ящик, вмонтированный в столешницу.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
Простое решение для хлебницы — соорудить ее в выдвижном ящике, закрыв сверху стеклянной или деревянной крышкой.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
УБИРАЕМ ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ

Полки под столешницей
Если можно разместить открытые полки сверху, почему бы не сделать тоже самое внизу, под столешницей? Достоинства такого решения очевидны: никаких дверок и связанных с ними расходов — энергетических и финансовых, доступность содержимого и его обзор.
Есть проблема: беспорядок на кухонной столешнице
В такие ниши удобно засовывать всякую мелочь, которую некуда пристроить, отчего она и «болтается» на столе, занимая место. Кстати, психологически это намного менее утомительно: когда беспорядок царит под столом, он меньше бросается в глаза, чем тот, что находится на уровне глаз.


ВАША ОЧЕРЕДЬ…
А как вы справляетесь с хаосом вещей на кухонной столешнице? Делитесь своими лайфхаками в комментариях под статьей


► Это архивный материал. Впервые опубликован в 2015-м году. Актуализирован в 2021-м

Комментарии 16

Мне нравится идея столешницы из керамической плитки. А швы следует за тереть эпоксидной затиркой, она влагостойкая и прочная, цвет можно подобрать любой.
Чем длиннее столешница, тем больше искушение на ней что-то оставить. Поддержать порядок: убрался и ушёл из дома. Акриловый бежевой столешкой более чем довольна. Пятен нет даже в интегрированной мойке из того же материала.
Как я хорошо живу! Хлеб не едим. Лекарств нет (перекись только и пластырь). Специй 2 банки - чёрный перец и вся остальная смесь. Ножей два, хотя всю жизнь хватало одного.

Оставьте комментарий

Читать похожие статьи