Своими руками: Новогодние домики из печенья

Мне всегда нравились традиционные пряничные домики, которые продаются в кондитерских по всему миру к Новому году и Рождеству. Я не раз пробовала изготовить их дома и должна признать, что не добилась особых результатов. Но поскольку сдаваться мне не хотелось, то я научилась делать такие домики в миниатюре на основе печенья Petit Beurre, которое ем на завтрак. И использую их как украшение новогоднего стола.

Houzz Россия

И вот они, новогодние домики из сладостей на подставке: разноцветные, веселые и вкусно пахнущие.

Houzz Россия

Ингредиенты и инструменты:

сухое печенье вроде Petit Beurre;

глазурь;

миска;

жевательные конфеты и мармелад;
разделочные доски;

столовая ложка;
нож;

кондитерский мешок.

Houzz Россия

Шаг 1. Чтобы сделать домик из печенья, сперва нужно приготовить глазурь. Следуйте инструкциям на упаковке и не доводите ее до слишком жидкого состояния.

Houzz Россия

Шаг 2. Переместите глазурь ложкой в кондитерский мешок (он часто продается вместе с ингредиентами для глазури): она понадобится как для склейки различных элементов домиков, так и для их украшения.

Houzz Россия

Шаг 3. Строительство домиков нужно начинать с фронтальных фасадов. Очень деликатно (с помощью зубчатого ножа), разрежьте два печенья так, чтобы из каждого получился треугольник. Для точности можно резать по дырочкам в печенье. Затем склейте треугольники с прямоугольным печеньем с помощью глазури.

А если вы увлеченный кулинар, то можно сделать подходящее по твердости и размерам печенье своими руками.

Houzz Россия

Шаг 4. Следующий шаг — сделать основание и боковые стены домика. Прежде чем склеивать печенья глазурью, их нужно слегка подрезать по краям.

Houzz Россия

Шаг 5. Когда основание и боковые стены домика скрепятся, добавим к ним фронтальные фасады.

Houzz Россия

Шаг 6. Оставим нашу конструкцию на 10 минут, чтобы все хорошенько просохло. Затем наносим глазурь на верхние края стен и приклеиваем крышу из двух печений.

Houzz Россия

Шаг 7. Хорошенько промажем крышу, особенно на стыках, покрыв печенья глазурью. Украсим крышу мармеладными конфетами, предварительно разрезанными пополам.

Houzz Россия

Шаг 8. А потом начинаем украшение новогоднего печенья: декорируем фасады домиков конфетками или кусочками засахаренных фруктов, дав волю фантазии. Каждый домик из сладостей можно оформить по-разному.

Houzz Россия

Впечатляющий зимний пейзаж, щедро засыпанный снегом из сахарной пудры, готов! Это настоящее украшение новогоднего стола!

А если между новогодними домиками из печенья поставить пару маленьких свечек, наш миниатюрный пейзаж станет еще сказочнее.

Houzz Россия

РАССКАЖИТЕ НАМ…
Поделитесь своими рецептами украшения новогоднего печенья или пряничных домиков. А заодно и фотографиями готовых домиков с декором из глазури или конфет! Или просто сделайте домики из печенья своими руками и покажите нам результат!

ПО ТЕМЕ: Адвент-календарь своими руками на Новый год