«Вот вам ключ, смотрите, не подведите — и вперед»! С таким более чем ясным напутствием заказчики вручили дизайнерскому дуэту Neulant van Exel ключи от своей квартиры в Берлине — и отправились на три месяца в Исландию. После этого они вернулись, по сути, в другой дом.
Проект, который супруги заказали скульптору и краснодеревщику Мариану Нойланту (Marian Neulant) и архитектору Акселю ван Экселю (Axel van Exel), включал перестройку сразу трех помещений: кабинета, ванной и, наконец, кухни в квартире, размером почти в 100 квадратных метров. «Заказчики дали нам полный карт-бланш, и это было классно», — рассказывает Аксель ван Эксель. Результат? Эта кухня спланирована настолько рационально, что еще на этапе ремонта ей дали рабочее название «камбуз».
О проекте
Место: Берлин, Германия
Размер: Маленькая и узкая кухня-пенал в квартире общей площадью в 100 кв.м
Кто здесь живет: Немецко-исландская семейная пара, кураторы выставок по профессии
Автор проекта: Дизайнерский тандем Neulant van Exel
История: Дом старой постройки
Кухня «скроена» на заказ по проекту Мариана и Акселя. «Это полностью наше видение, руки у нас были развязаны, — рассказывает Аксель. — Заказчики только просили не превышать максимальный бюджет и найти место для встройки всей имевшейся у них бытовой техники, чтобы не покупать новую. А так — ограничились схематичным эскизом». Высокое доверие объяснялось просто: заказчики уже были знакомы с работами Neulant van Exel.
«Сейчас многие выбирают белые или нейтрально-серые кухни, потому что им кажется, что через пару лет любой другой цвет может разонравиться. Но с нашими заказчиками все иначе. Они немного безумные — в хорошем смысле — и рисковые, поэтому мы не боялись экспериментировать», — говорит Аксель.
В дальнейшем сотрудничество, по его словам, тоже складывалось очень гармонично. Поскольку заказчики не присутствовали на объекте, все детали согласовывались преимущественно по электронной почте. «Материал и цвет мы показали им в виде фото, и они дистанционно все одобрили».
«Конечно, мы могли бы просто вписать в это помещение стандартную кухню, но нам это показалось слишком скучным», — рассказывает Аксель. Поэтому они с Марианом все делали сами. Гарнитур, как костюм, с точностью до миллиметра подгоняли под нестандартную форму этой кухни, которая сужается конусом.
«По сути, вся кухня состоит только из предметов, специально для нее изготовленных. Пока растолкуешь как и что столяру, половину успеешь сделать сам», — смеется Аксель. Уникальная конфигурация с многочисленными скошенными линиями оптимально использует имеющуюся площадь, не разрушая очень индивидуальную внутреннюю архитектуру квартиры.
Детали — вот что делает эту кухню особенной. Так, в планировке была учтена типичная для старых квартир не самая эстетичная батарея отопления — теперь она скрыта за подогнанной по размеру панелью. Лишь вентиляционное отверстие в дубовой столешнице и выемка для счетчика на голубом фасаде указывают на наличие здесь радиатора.
Чтобы можно было полностью открывать окно, панель радиатора чуть утоплена и соединяется со столешницей ступеньками, сделанными справа и слева от окна.
Поскольку заказчики, будучи кураторами выставок, часто бывают в разъездах, они не придавали большого значения бытовой технике и из соображений экономии решили сохранить свое прежнее кухонное оборудование. За раздвижной дверцей рядом с раковиной спрятана посудомоечная машина. Варочная панель с конфорками-блинами, несколько устаревшая, но в прекрасном рабочем состоянии, в современном окружении вызывает едва ли не ностальгические чувства.
Вся кухня изготовлена из ДСП в отделке пластиком высокого давления (HPL-пластик), по периметру торцы оформлены кантом под дуб. Рабочая поверхность переходит в барную стойку, которая благодаря еще более широкому дубовому канту смотрится весьма массивной и прочной. Она выдается в просторный холл и служит жильцам маленьким столиком для завтрака.
С правой стороны помещения столешница чуть выступает вперед и выдается над расположенными под нею шкафами — удобная деталь, смысл которой разъясняет Аксель: «Если захочешь что-нибудь смахнуть рукой, то этот выступ очень кстати — достаточно подставить снизу ладонь и ничего не пролетит мимо».
За широким дубовым кантом справа скрывается ряд выдвижных ящиков.
Здесь нет ни ручек, ни углублений вместо них, поскольку ящики, равно как и нижние шкафы, открываются с помощью системы Tip-on (от нажатия). Отсутствие ручек подчеркивает лаконично-сдержанный дизайн кухни.
Аксель и Мариан знали своих заказчиков по совместной поездке в Исландию, во время которой успели изучить их повседневные привычки. И это помогло им в работе над проектом. Ну например, при беглом взгляде на их квартиру, могло показаться, что там повсюду беспорядочно стоят барные стулья, — рассказывает Аксель. — Но мы-то наблюдали их в Исландии — они постоянно то завтракают, то пьют кофе сидя на высоких табуретах. Поэтому барная стойка в кухне обрела больший смысл». Подвесные оранжевые светильники FlowerPot, придуманные в 1969 году датским дизайнером Вернером Пантоном, были собственностью семейной четы. На голубом фоне они играют важную роль контрастного акцента. К тому же, эти светильники оптимально освещают рабочую поверхность. Противоположную стену украшают открытые полки с кантами под дуб. Они повторяют необычную геометрию этого помещения. На полках хранится бакалея, чашки и стаканы. Несколько ярких предметов посуды расставляют красочные акценты. Подвесные светильники: FlowerPot, диз. Веренер Пантон (Verner Panton) от &Tradition 
