logo

12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухни

Выбор кухни — это почти как выбор спутника жизни, только… А, впрочем, никаких существенных отличий почти нет.

Houzz Россия
Houzz Россия

28 янв. 2015

Обновлено 2 июля 2021

Итак, вам нужна новая кухня — возможно, старая уже отжила свое, вы переезжаете или затеяли большой ремонт. О чем важно подумать?
1. Сколько готовы потратить
Определите бюджет. И сразу заложите 15-20% на непредвиденные расходы — прогнозируемый объем трат послужит дизайнеру (да и вам) точкой опоры. Очень опасно ориентироваться на стоимость кухни «за погонный метр»: так вы получите весьма приблизительную цену, которая, как правило, не включает в себя расходы на бытовую технику, начинку шкафов и фурнитуру. На деле стоимость проекта находится в огромной зависимости от «мелочей» и запросто может вырасти вдвое.

Важно: заранее (до похода в салон кухни) начертите хотя бы примерную схему будущей кухни, обдумайте нюансы размещения техники и нужное количество мест хранения. По такому документу толковый продавец-консультант в течение получаса рассчитает вам смету. Имея на руках сметы из разных салонов вы уже сможете сравнивать и выбирать лучший вариант. А вот как именно продумать схему будущей кухни — об этом наша статья.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниAnn Kalkova
2. Образ жизни хозяев
Планируя кухню, нужно учесть не только технические возможности помещения, но и ваши потребности. Собираетесь ли вы много готовить? Если да — нельзя экономить на размере рабочей зоны и варочной поверхности. Возможно стоит подумать о дополнительной встроенной технике — например, большом холодильнике. Напротив, если вы — не поклонник сложной кулинарии, можно обойтись минимальным набором: две конфорки и мойка, холодильник и микроволновка.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниЮрий Ветров
Другой важный вопрос: будет ли кухня иметь обеденную зону, или это исключительно место готовки? Обеденная зона может быть решена по разному: как обычный стол, уголок с диваном, отдельная или пристроенная барная стойка. Если в семье есть дети, заменить полноценный стол барной стойкой, увы, не получится.


В ВАШЕМ ГОРОДЕ…
Через Houzz можно нанять дизайнера или архитектора в любом городе и стране. Начать поиск специалиста
——————————————
3. Размер помещения
Выбирая кухонную мебель, семь раз замерьте комнату. И дело тут не только в том, чтобы заказать шкафы нужных габаритов. Оптимальная конфигурация и даже дизайн кухни напрямую связаны с размером помещения. Если у вас небольшая кухня более-менее правильной формы (или открытое пространство, в котором выделено место под кухню) — лучше остановиться на Г-образной планировке, если вытянутой формы — на двух линиях.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниЕвгения Матвеенко
Совет: на небольшой кухне хорошо будут выглядеть лаконичные современные фасады светлых тонов. Темные и теплые оттенки кухонного гарнитура визуально уменьшат помещение. А нагруженная деталями классическая мебель попросту перенасытит пространство. Классика — выбор для просторной кухни.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниARCA ИНТЕРЬЕРЫ
Если кухня большая — смело планируйте остров, это очень удобно. При расположении объектов учитывайте свет, размер проходов и старайтесь, чтобы острые углы не торчали на пути.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниЮлия Голавская
4. Желаемая планировка кухни
Г-образная конфигурация рабочей зоны считается самой удобной, особенно в небольших помещениях правильной формы. Она позволяет задействовать углы и удобно выстроить маршрут мойка-плита-холодильник. Кроме того, на кухне при такой конфигурации мебели остается место под обеденную зону или даже остров.

——————————————–
БОЛЬШЕ ФОТО…
►Вдохновляйтесь интерьерами со всего мира — еще фото 400 000 угловых кухонь
——————————————–
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниМария Пилипенко
Планировка в две линии (оптимальная для вытянутых комнат) тоже очень удобна с точки зрения расположения зон и предметов. Обратите внимание: ширина прохода не должна быть меньше 1,2 метра, иначе будет трудно открывать дверцы шкафов. Также она не должна превышать 2,5 метров, иначе вы станете мастером спорта по интервальному бегу от холодильника к плите. Кухня в две линии — отличный вариант для проходной зоны, если не выходит выделить отдельного помещения.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниAsiya Orlova
В узком помещении разумно сделать кухню в одну линию. Линейная конфигурация также хороша для маленьких помещений, где на кухне будут редко готовить, либо не предполагается большое количество техники и мест хранения. Вариант для холостяка или молодой семьи.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниОльга Бусоргина
5. Готовая или на заказ
Готовые кухни, как правило, дешевле сделанных по индивидуальному заказу. Кроме того, их не нужно ждать. Можно приехать в салон, построить планировку и вернуться со всем набором шкафов. Минус — вам придется ориентироваться на стандартные размеры шкафов и навязанную комплектацию. В кухонной линии могут остаться «дыры»: незаполненные углы, куда не поместился шкафчик. Собственно выбор шкафов будет сильно ограничен фантазией производителя и объемом склада продавца.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниИрина Киреева
Кухня на заказ позволяет учесть все эти нюансы — нестандартные ниши и размеры, выступы и сложную конфигурацию. Но и заплатить придется существенно больше.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниАлександр Краузе
6. Где будет мойка и плита
Прежде, чем расставлять шкафы на плане кухни, необходимо решить ряд технических вопросов. Во-первых, где будет мойка? Ее желательно устанавливать рядом с точками подключения к водопроводу и канализации, в любом случае — не далее, чем в 3-4 метрах от них. Само собой, перенос мойки повлечет за собой дополнительные расходы на покупку и монтаж труб. Более радикально передвинуть точку водозабора можно только купив недешевый насос (плюс, вам предстоит непростой монтаж).

Планируете островную кухню и мойку в центре — подумайте заранее о подводе воды и стоках!
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниДарья Ельникова
Чтобы перенести газовые трубы в комнате, потребуются не только дополнительные средства, но и согласованная проектная документация. Выполнять эту работу могут только сертифицированные специалисты из соответствующих организаций. Если речь идет о доме, который вы самостоятельно строите с нуля, то предусмотреть эти нюансы вы должны еще на этапе проектирования и прокладки коммуникаций.

ПО ТЕМЕ…
Газ в кухне-гостиной: Почему все такие смелые стали
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниАлла Сеничева
7. Количество розеток
Другой технический момент, который важно продумать заранее — точки подключения к электричеству. Если обновление мебели на кухне — часть глобального ремонта, то позаботиться о нужном количестве розеток и их удобном расположении следует заранее. Если вы хотите просто заменить одни шкафы на другие, то придется или смириться, или потратиться на перенос точек подключения.
Электроэнергия понадобится всей бытовой технике. Скажем, холодильник запрещено подключать через удлинитель и розетка должна оказаться в метре от места, где будет физически установлен прибор. А варочная поверхность подключается через особенно мощную розетку на 3.5В и ей необходим свой «автомат» на щитке.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухни
В идеале розетки для посудомойки, духовки и прочей техники должны быть скрыты от глаз за нижней линией шкафов или за шкафами колоннами. А вот розетки для чайника, кухонного комбайна, миксера, тостера и другой мелкой техники лучше иметь в легком доступе.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниJohn Green
Есть немало разнообразных решений, позволяющих не портить электрикой красивый кухонный фартук, а встроить розетки в кухонную мебель. Очень удобны выдвижные конструкции, вариант попроще — небольшая ниша с откидной дверцей. В конце концов, можно закрепить накладные розетки на дно верхних шкафов, но пользоваться ими постоянно будет не очень удобно.

ПО ТЕМЕ…
Кухня: Как высоко располагать розетки на кухне [и какие]
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниМаксим Канакин
Важно: Проектируя кухню, не забудьте о подсветке — особенно, если планируете повесить шкафы в верхнем ярусе. Они неизбежно перекроют верхний свет, так что в рабочей зоне будет темновато. Встроенная в шкафы подсветка LED — изящное, но не самое экономное решение. Возможно, стоит организовать освещение этой зоны заранее, с помощью дополнительных светильников.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниАлла Сеничева
8. Бытовая техника
Еще один вопрос, с которым нужно определиться заранее - какую именно бытовую технику вы будете устанавливать на кухне. Нужна ли вам здесь стиральная и посудомоечная машина (и есть ли для них место), микроволновка, мультиварка, хлебопечка? Какие из этих приборов будут встроенными, а какие - отдельно стоящими?
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниМария Данелия
У каждого варианта есть плюсы и минусы. Отдельно стоящая техника — дешевле, зато встроенная — эргономичнее. Спрятанная за фасадами гарнитура, она занимает меньше места и гораздо свободнее перемещается. Так, встроенная духовка может оказаться в шкафу-колонне на уровне груди, а небольшой холодильник — уместиться в нижнем ярусе кухни.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниЮрий Ветров
9. Построение рабочего треугольника
Расположение мойки, холодильника и варочной поверхности в идеале должно укладываться в равносторонний треугольник со сторонами 1,2 - 2,7 метра. Если расстояние между элементами меньше — на кухне будет тесновато, если больше — хозяева набегаются, пока приготовят суп. Продуманное расположение позволяет экономить силы кулинара, делая его работу удобнее.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниЕлена Андриевская
Оптимально рабочий треугольник выстраивается при планировке кухне в две линии или на кухне с островом. Довольно удобна для хозяйки в этом смысле и угловая планировка. Кухня в линию не позволит вам существенно сэкономить энергозатраты. Единственный вариант — установить холодильник отдельно от основной линии, замкнув треугольник.

ПО ТЕМЕ…
Как (если не треугольником) располагать мебель на кухне
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниДарья З.
10. Выбор мойки и смесителя
Не стоит экономить на размере мойки. Если площадь кухни позволяет установить большую мойку — ставьте, она всегда удобней маленькой. Лучший вариант: мойка с двумя чашами. Будете в ней замачивать и сортировать, использовать специальные приспособления вроде колландера или мыть посуду в четыре руки одновременно.
Выбирайте модели с глубокой чашей — так будет удобнее ополаскивать противни или крупные кастрюли.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниAlexey Aladashvili
Продумайте расположение: старайтесь не засовывать мойку в угол — это, конечно, экономит место на кухне, но крайне неудобно в использовании. Идеальное место — под окном или на отдельно стоящем острове.

ПО ТЕМЕ…
Что нового в смесителях и мойках для кухни
11 нюансов выбора мойки из нержавеющей стали
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухни
11. Слепые зоны
Угловые кухни проектировать сложнее «прямых». Во-первых необходимо определиться с конструкцией углового шкафа: это может быть обычный прямоугольный корпус без одной дверцы, Г-образный корпус или пентагональный. Пентагональный шкаф (пятиугольный, со скошенным углом) обходится несколько дороже и занимает чуть больше места, зато позволяет обойтись более скромной начинкой: вращающейся «каруселью», а то и вовсе обычными полками. В других случаях придется покупать довольно дорогие поворотно-выдвижные конструкции, ну, или мириться с тем, что объем ящика будет задействован не полностью, либо часть содержимого будет труднодоступна.
Изящное решение — угловые выдвижные ящики. Сам по себе такой шкаф будет стоить дороже обычного распашного, зато вы сэкономите на наполнении.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниЕлена Маркина
12. Начинка шкафов
Самый экономичный вариант «начинки» кухонных модулей — обычные полки, они уже и так входят в стоимость шкафов. Правда, такое решение годится только для верхней линии. Чтобы попасть в нижние шкафы, придется сгибаться в три погибели. Поэтому для нижнего яруса лучше предпочесть модули с выдвижными ящиками, в идеале — полновыдвижными.
Отдельно присмотритесь к дверцам. Недорогие распашные дверцы не всегда хороши, особенно на небольшой кухне. Для верхнего яруса куда удобнее подъемные или сдвижные фасады — но это довольно дорого. Компромиссное решение: часть шкафов (самые часто используемые) стоит оборудовать более технологичными решениями, а те, что подальше, и реже открываются — оставить с обычными дверцами.
12 нюансов, которые надо учесть при заказе и покупке кухниТаня Яковлева
Это архивный материал. Впервые опубликован в 2015-м, актуализирован в 2021-м.

ВАША ОЧЕРЕДЬ…
Расскажите, как вы проектировали и выбирали свою кухню. Какие ошибки допустили и какие открытия сделали? Покажите фотографии вашего интерьера — фото размещайте в разделе комментариев

Комментарии 16

Поделюсь и я своим опытом. Мне за 20 лет пришлось спроектировать самостоятельно 3 кухни - 2 под себя в старую и далее новую квартиру, одну - для мамы при переезде из другого города поближе к нам. Так что до трёх первых пунктов статьи я дошла как-то своим умом при первой планировке. Конечно, замерщика мы вызывали, но готовые проекты у меня имелись и в конечном итоге менялось немногое. На что следует обращать внимание точно: . 1. рост пользователя кухни. Мама у меня маленькая по росту, а мы с мужем - высокие. Ещё на стадии ремонта я опустила потолок в районе размещения навесных шкафов на 50 см, чтобы кухня и потолок примыкали друг к другу. Вдоль рабочей зоны сверху сделаны точечные светильники. Ей удобно пользоваться навесным шкафом при ее росте - достает до верхних полок. А вот свекровь тоже невысокая, но у них высокие навесные шкафы, хоть и говорит что ей удобно - есть у меня сомнения). . 2. Эргономика шкафов. Нужно точно рассчитать что вы будете в них хранить и как и чем часто пользуетесь. Ведь кто-то на кухне хранит не только домашнюю утварь, посуду и продукты, но и - мелкие хоз.вещи, лекарства, кухонные полотенца/скатерти и салфетки, документы. Я, например, не люблю серванты с пусть даже красивой посудой в комнате, у меня все на кухне 3. Розеток мало не бывает. Не пожалеете. Это правило я, правда, не учла в своих двух кухнях, но учла в родительской. . 4. Фасады и наполнение. Призываю не экономить на фасадах, а экономить на наполнении шкафов. Вполне можно обойтись и полками вместо всяких выдвижных систем, а ящиков достаточно 3-4. Да, нижние ярусы удобнее с выдвижными ящиками, но нужно понимать что ящики с выдвижными системами - это, увы, дорого, и если вопрос экономии стоит остро, а вы не пенсионер или инвалид с больной спиной - то можно и наклониться к полке. Но если выдвижные ящики все же вещь определенной необходимости при здоровье и удобства, то всякие бутылочницы и самовыдвигающиеся и крутящиеся системы - не самая обоснованная трата денег. Опять же - зависит многое от ваших функциональных пристрастий. Если у вас не хранится коллекционных вин с десяток постоянно, то в них нет острой необходимости. А специи удобнее размещать на верхних полках и шкафах, чем наклоняться вниз к бутылочнице. А вот фасады - это отдельная тема. Мой горький опыт, когда мне пришлось менять плёночные фасады после 8 лет использования кухни теперь говорит, что лучше дорогие, но на всю жизнь, чем пленка и каждые 5-8 лет. Моя пленка "полетела" уже через 2 года (на фасадах из МДФ), постепенно отошла от 4 из 5 верхних шкафов. И теперь я заказываю фасады в краске, ибо перекрасить самой можно, а вот переклеить дома самим нельзя - только новые фасады заказывать. Но краска это тоже дорого, да есть вероятность выцветания. На мой взгляд, сейчас есть отличные современные варианты пластиковых фасадов (акрил, HPL) - выйдет в цену примерно эмалевых, но им ничего не будет долгое время, никакой доп. работы не требуют. Так что если вас заботит внешний вид вашей кухни - на фасадах экономить не стоит. . Очень полезный комментарий оставил Богдан, - прямо отдельная статья. И во многом по существу. Хочу выразить отдельную благодарность за такой подробный комментарий.
если есть возможность - обязательно посоветуйтесь с дизайнером прямо в вашей кухне. мне дали при проектировании удачный совет, который совместил все мои требования для проходной кухни. и в итоге у меня столешница длиной 3 метра вдоль всей стены с окном. даже газовый парапетный котел спрятался за дверцами. все мои личные фантазии о том как может выглядеть моя кухня просто легли в мусорную корзину после совета профессионала. наличие ножек, максимально удаленных вглубь, дает эффект парения и дарит ощущение большего объема помещения
Как продавец мебели, в т.ч. и для кухни, пару слов от себя.В одной статье сложно дать советы на все случаи и детально поделиться опытом накопленным годами.На мой взгляд, мебель для кухни, это самая сложная покупка из всей мебели для дома. Порой сделать проект для меленькой по площади кухни, 5-8 кв.м., гораздо сложней , чем для большой. Как известно, дьявол в деталях )) В дополнение к статье , от себя добавлю : 1.При походе в магазин. Возьмите с собой план квартиры или дома, с размерами помещения, где будет Ваша будущая кухня, а также фотографии и видео . . 2. Проект. Можно сделать и самому, но лучше довериться профессионалам. Есть много нюансов, о которых большинство людей даже и не предполагает. Практически невозможно сделать проект, если к вам не приедет замерщик.Он сможет оценить геометрию помещения и состояние коммуникаций, что потом обязательно учтется при составлении проекта. Например , стены - вертикальные или нет, если нет,то какой завал, внутрь или наружу, трапеция и т.д., углы - прямые или нет. Даже если есть разница в 1 см между стенами на уровне пола и потолка, то ее нужно учитывать , чтобы поместились рабочие столы и навесные шкафы с идентичными размерами . . 3.Продавец-консультант. Очень важный момент ! От таго насколько он компетентен, зависит весь остальной процесс. Понять насколько он профи сразу сложно, но как правило, чем больше он задает вопросов и интересуется деталями, тем лучше. И безусловно опыт, чем дольше человек в этой области работает, тем больше шансов, что все будет хорошо. . 4.Договор. Обязательно ! . 5.По материалам . - Фасады - пленка или нет. Качественная пленка, это сразу большой выбор цвета и текстуры. Но , если она отклеится от фасада, потом ее приклеить обратно, очень сложно.Как правило проблемы с пленкой возникают в "мокрой" и "горячей" зоне, мойка-плита. Фасады покрытые лаком и системой открывания "push to open" , стоит хорошо подумать и учесть , что могут быть видны "пальцы", а не очень качественная фурнитура будет потом бесить, если двери будут плохо открываться при нажатии. - Каркас - желательно, чтобы торцы были оклеены кромкой ПВХ. - Фурнитура. Понятно, что "Hettich" или "Blum" , это идеальный вариант. Но есть и другие , более бюджетные варианты, к примеру итальянские. - Столешница. Обязательно влагостойкая, традиционная толщина 38 мм, продается везде. Ее отличительная особенность, это зеленоватый цвет ДСП, который хорошо виден с торца столешницы. Матовая более практичная , чем глянцевая. На глянце со временем будут видны царапины и потертости. . 6.Техника. Кроме 2-х конфорочных варочных панелей, я бы обратил внимание на 3-х. Они более функциональны, визуально хорошо сочетаются с духовкой шириной 45 см. Холодильники - встройка конечно хорошо, но маловаты внутри, ограниченный выбор . Мойка - лучше с одной чашей , но при этом широкая и глубокая, чем с поменьше и с "крылом". Обязательно проверяем и контролируем , достаточно ли розеток для подключения всего и есть ли все ли необходимые выходы для подключения смесителя. посудомоечной или стиральной машины. Важно обратить внимание, чтобы розетки для подключения мелкой бытовой техники были расположены на достаточной высоте от столешницы.Все это нужно учесть на стадии ремонта, до момента покупки мебели. Это же относится и к фартуку, если он будет из плитки. . 7. И самое главное, Вы хозяйка на своей кухне ! Кроме красоты, Вам должно быть удобно всем пользоваться .Все разного роста, поэтому это тоже должно учитываться при выборе высоты рабочих и навесных шкафов. Самый простой вариант , для рабочих столов подобрать соответствующую высоту ножек и цоколя. 8.Подсветка. Света должно быть много, рабочая поверхность должна хорошо освещаться. Сейчас полно вариантов и все это не так дорого. 9. Сборка мебели. Сложный процесс, да дорого, но пусть этим занимаются профессионалы сборщики. . Всем удачи !

Оставьте комментарий

Смотреть похожие темы

Читать похожие статьи