Совместить работу в столице и амбиции фермера
— почему бы и нет, если обстоятельства требуют присутствия в городе, а истинные стремления связаны с работой на земле? Именно так живет Владимир Новиков — владелец ранчо в Тульской области, где за 20 лет появились семейный дом, огород и сад, животноводческое хозяйство и даже клуб. Экологически чистый Заокский район отличает богатая природа, а хозяин ранчо
«Соловьев сад» всегда рад встрече с единомышленниками — так что поток друзей уже не иссякает, а ведь открытие клуба и гостевых домиков запланировано только на следующий год. Мы побывали в гостях у Владимира и узнали, каково это
— жить в городе, и при этом быть хозяином ранчо, вставать в пять утра и обходиться без кредитов.
О проекте:Место: Тульская область, Заокский район
Размер: 2 га
Кто здесь живет: фермер Владимир Новиков и его семья приезжают на ранчо по выходным. На буднях за хозяйством следят наемные работники
История: раньше на этой территории находилось имение Нарышкиных
Фото: Иван Скориков«Все началось с того, что я бросил МГИМО, отучившись два года, и уехал в Тулу — мои предки из Каширы, потянуло на родину. Там мы с отцом обратились в Земельный комитет и получили под ферму участок в 100 га — в отдаленной местности, заброшенной деревне без электричества. Мы поселились в вагончике и начали возделывать землю — это оказалось непросто из-за затоплений. Продавая один из первых урожаев капусты, познакомились с главой Заокского района и добились другого участка — теперь всего 2 га, но на них удалось сделать намного больше», — объясняет Владимир.
Собственным хозяйством владелец ранчо занимается уже 20 лет и за это время успел построить дом для семьи, будущий клуб и четыре гостевых домика. «Я работаю на земле на собственные средства, стараюсь обходиться без кредитов — поэтому процесс идет медленно, но верно, — рассказывает Владимир. — Приезжаю на ферму в выходные, по будням работаю в Москве. Подъем здесь в пять утра, отбой в 11, но день, проведенный за городом, кажется намного длиннее, чем в столице. Это тяжелая, но радостная жизнь, в которой есть место и изнурительным физическим нагрузкам, и потрясающему чувству собственника. Я начинаю скучать, как только выезжаю с фермы в город», — рассказал владелец.
Когда Владимир с семьей только начали строиться, местный пастух спросил, появится ли здесь чайная. Оказалось, в прошлом на этой земле действительно был постоялый двор — так родилась идея построить загородный клуб-ресторан. Сейчас готов его каркас, а в будущем году владелец собирается закончить отделку и открыть заведение.
В клубе появятся не только посадочные места, но и сцена: один из сыновей — молодой рок-музыкант, которому Владимир хочет предоставить площадку. В дальнем углу зала — барная стойка. «Вот тут я и мечтаю встретить старость», — признался хозяин.
«В моих ближайших планах — обустройство гостевых домиков. Собираюсь обшить их деревом, создать площадки для барбекю и закончить отделку интерьеров. Внутри каждого домика будут спальня-гостиная, отдельная детская, чтобы гости могли приезжать всей семьей, и санузел. В клубе хотелось бы наладить полноценную кухню, в идеале — угощать гостей собственной продукцией, простыми блюдами с изюминкой. Кроме того, на повестке дня благоустройство участка и открытие летнего кинотеатра», — делится планами хозяин.
Сад между семейным домом и клубом, Владимир сажал с родителями. Сейчас здесь растут яблони, груши, сливы и алыча — в сезон ветви сгибаются под тяжестью урожая из свежих фруктов. Гордость хозяина — 120-летняя липа, раскинувшаяся возле здания клуба.
«Я называю себя фермером наполовину — все же у нас семейно-частное хозяйство, в основном мы работаем на себя, а излишки пытаемся реализовать. Например, я отвожу в один из московских офисов молоко, — говорит Владимир. — Если я буду делать ерунду, люди перестанут ко мне обращаться: это держит в тонусе».
Сейчас животноводческое хозяйство на ранчо насчитывает четырех коров, двух стельных телок, трех телят, трех свиноматок и пятьдесят гусей — не говоря уже о кроликах и курах. На огороде выращивают, в основном, картофель и тыкву.
«Мне хотелось бы взять в аренду соседние земли: во-первых, для того, чтобы сажать зерновые культуры, во-вторых, чтобы рядом не построили коттеджи», — делится хозяин.
С красного вагончика началась история ранчо: именно здесь Владимир жил первое время, пока строил основной дом. Сейчас его занимает семья работников, которые следят за животными и садом по-будням, пока Владимир работает в Москве.
МЫ ЛЮБИМ ХОДИТЬ В ГОСТИ…
Хотите стать героем следующей статьи? Напишите на editorial@flatica.ru и приложите несколько фотографий своего интерьера (достаточно съемки на смартфон). Мы обязательно свяжемся с вами, если примем решение о публикации!
![Обложка статьи: Барометр [май 2022]: 14 новых проектов для отдыха на воздухе](https://static.flatica.ru/images/7293004.jpg)
Valeriya Topp
7 л.