Красота&Coffee. Кофейня и салон красоты. Личный опыт управления.

Тот самый случай, когда дизайнер устал и засомневался в призвании, так сказать "ушел налево" . Это был бесценный опыт смены выбранного пути. Все о реальных шагах открытия кофейни, от идеи до налогов) Множество приятных и не очень новых знакомств. Масса полезной информации о ресторанном бизнесе. Открытие в себе новых качеств и умений. Полная перезагрузка. . Сейчас, спустя 2 года после закрытия проекта, я понимаю, что самым приятным и любимым был этап дизайна, проектирования и декора, включая сезонные и праздничные инсталляции. Мое настоящее.