кофейня Tastycoffee в Ижевске

Tastycoffee на Горького 72 - кофейня №3 от обжарочной кофейной компании в Ижевске Удмуртской республики. . Tasty активно продвигает кофейную культуру в своем городе, и занимается обжаркой зерна, поставляя его по всей России. . . Идея небольшой кофейни с узконаправленным вниманием к напитку, и более глубоким погружением в культуру кофе, . возникла у владельцев компании, располагая уже двумя кофейнями в своем городе. . . . Кофейня - лаборатория с новой концепцией, где нет длинного бара, . а для каждого кофейного напитка идёт отдельная станция со своей техникой и бариста: . . эспрессо/капучино . . не кофе . . альтернативное заваривание . . Пространство прямоугольной формы 40 кв.м, в центре города, находящееся во дворике памятников архитектуры 19 века, . необходимо было рационально зонировать, и предусмотреть место для всего оборудования. . . . Были выделены такие зоны: . . зона станций (для каждой из них подводилась своя техника, вода) . . бар у стены с посудомоечной машиной, мойкой, бойлером . . подсобное помещение (для хранения небольших запасов кофе, посуды, холодильника с молоком, микроволновки, . необходимые предметы для отдыха сотрудника, и поддержания чистоты) . . санузел общий . . место гардероба . . высокая/низкая посадки . . место для продукции Tasty . . self зона . . место для наград с чемпионатов по кофе . . . . Минимализм и технологичность для четкой и быстрой работы бариста. . Чистые формы, лаконичные фактуры из круглых трубок в виде стеновых панелей. . Цветовое решение формировалось из фирменного стиля компании. . Черный цвет смягчился серым, детали дерева, круглые сферические зеркала и медные трубки – . для ассоциаций с лабораторией, где проводят эксперименты вкусовых свойств зерна.