Дизайн ресторана грузинской кухни

Концепция дизайна ресторана грузинской кухни - сочетание природного минимализма с этническими мотивами. Для передачи атмосферы Грузии используются натуральные материалы и приемы, которые напоминают о природных красотах этой страны - горы, буйство зелени, состаренный камень, спелые гранаты, а также яркие акценты в виде традиционных геометрических принтов и росписей. Материалы и дизайнерские решения подобраны таким образом, чтобы эту концепцию можно было легко реализовать, но при этом чтобы ресторан выделялся на фоне других подобных заведений. Заказчики поставили задачу обновить не только кухню, но и общую концепцию ресторана, в котором раньше в центре зала была барная стойка и интерьер складывался вокруг нее. В новом ресторане мы сделали больше посадочных мест, предусмотрели зонирование и различные варианты рассадки гостей, убрали лишний визуальный шум, сделали пространство более лаконичным и просторным. Изменения произошли не только в основном зале, но и в остальных гостевых зонах - санузлах и коридоре, мы добавили небольшую гардеробную, которой раньше не было и гости оставляли одежду на открытых вешалках. В зоне тамбура сделали эффектную фотозону с фитостеной и винтажным креслом, напротив входной двери появилась приветственная надпись и тематическая роспись - еще одна прекрасная фотозона. При создании общей атмосферы не забыли еще и про скрытый символизм в деталях: например мотив граната, как символа процветания и благополучия, несколько раз повторяется как акцент в виде ярких дизайнерских обоев и в настенной живописи.