Сервировка стола и столовый этикет

Стол не должен быть голый. Одним из вариантов может быть постановочная салфетка. Самой первой ставится декоративная тарелка (она самая широкая по диаметру), на ней не подают блюдо, она служит для красоты. Следом идет обеденная тарелка, у нее диаметр обычно 26 -28 см. А в завершении - закусочная тарелка, она меньше обеденной по диаметру. При подаче первого блюда, закусочная тарелка сменяется глубокой тарелкой. Соответственно по мере использования тарелки убираются.