Семейный ресторан "ТмерЛЭНД"

Площадь: 300 кв.м . Тип: Арендованное помещение . Назначение: Семейный ресторан . Арендованное помещение это всегда максимально сжатые сроки на реализацию. У нас . было всего: 1 месяц на дизайн-проект, 2 месяца на реализацию, ограниченный бюджет 10 . млн. Немного цифр, чтобы вы понимали всю сложность задачи: квартира площадью 100 . кв.м разрабатывается в течении 2-3 месяцев и бюджет на реализацию от 5 млн.. А теперь о . проекте. . У проекта очень интересная история начала. Наши заказчики, прекрасная семья с двумя . детьми, у которых уже есть свой бизнес. Семья, которая любит проводить время вместе, . отмечать семейные праздники и посещать разного рода интерактивы для детей. Им очень . хотелось посещать пространство, которое совмещало бы всё это в одном месте. Так . родилась идея открыть универсальное пространство в городе для детей и их родителей. . Много времени ушло на поиск подходящего помещения. Поиск выглядел так: заказчики . находят вариант, мы выезжаем для оценки потенциала по расстановке всех необходимых . зон, совместно анализируем помещение по местоположению, парковкам, удобству . загрузки/разгрузки, арендным условиям и по количеству необходимых изменений в . электрике, отделке и т.д. . Помещение площадью 250 кв.м. основного зала + 50 кв.м. кухни. Основной концепцией . пространства стала идея о трансформируемом помещении. Так у нас появилась игровая . комната, которая, при необходимости, превращается в зону для мастерклассов, зал . ресторана, который с легкостью делится на два банкетных зала, открытая кухня, на . которой помимо приготовления основных блюд можно организовать мастеркласс по . кулинарному искусству. При всем при этом важно отметить, что трансформируемая зона . занимает только часть помещения, остальное пространство не утрачивает свою функцию. . В интерьере много дерева, в детской игровой суперэкологичное пробковое покрытие, . большая часть конструкций сделана из фанеры, скамейки у окна и столешницы из бука. . Экологичность - важный аспект наших интерьеров. Стараемся учитывать его не только в . жилых, но и в общественных пространствах. . Есть определённые ньюансы, например, мы сохранили существующий потолок. . Предыдущим арендатором был банк, поэтому здесь стандартный армстронг. Во-первых, . это целая история, которая отняла был у нас драгоценное время, а во-вторых, его замена . очень большая статья расходов. Как мы решили обыграть этот момент? В банкетном зале . мы перекрыли большую часть подвесной конструкцией из фанерных листов и . задекорировали растениями. В основном зале расставили акценты за счёт декоративной . подсветки и подвесных светильников. На самом деле, основной зал ещё в процессе . декорирования. В скором времени над яркими креслами появятся плетённые купола, а на . колоннах гипсовые элементы.