Стиль шале – французское и швейцарское направление в дизайне, которое позволяет создать теплый, уютный, комфортный интерьер. Такое оформление заведения характерно для горной местности Швейцарии и Франции. Главные принципы в оформлении ресторана в стиле шале – лаконизм, функциональность, простота. Дизайн не характеризуется художественными изысками и изящными линиями. Этот простой и провинциальный стиль выглядит дорого и элегантно за счет использования натуральных материалов. Кроме того, он имеет некоторые обязательные составляющие. . В любом ресторане в стиле шале должна быть имитация мехов в ковровых покрытиях и пледах, камень и древесина в качестве отделочных материалов. . Стиль шале представляет собой уют, который граничит с некоторой небрежностью. . Здесь важно использовать: . «Дикий», или натуральный, камень для отделки стен, пола, камина, подоконников. . Дерево для создания потолочных балок, перекрытий, лестниц, мебели, стеновых панелей, полов. . Побелку гладких стен как возможность добиться ощущения простоты обстановки.