Концепция нового ресторана “Левиафан” тесно связана с Севером России. Идея состоит в том, чтобы предложить новую северную кухню, но основанную на местных продуктах и кулинарных технологиях. . Поэтому целью этого проекта было создать интерьер с особой теплой атмосферой, в рамках которого я стремилась отразить красоту и силу Русского Севера. Все элементы интерьера в сочетании создают уникальную, спокойную и уютную атмосферу, которая дарит настоящее ощущение роскоши для гостей.