RACLETTE DOMINIQUE

К концу XIX века «Доминик» занимал уже большую часть . площади помещений первого и подвального этажей дома . на Невском 22-24. Его кухня славилась на весь город и . пользовалась популярностью у российской интеллигенции, . купцов и особо у иностранцев. Содержатель кафе- . ресторана получал доход с полутора тысяч ежедневных . посетителей, каждый из которых тратил в среднем по 40 . копеек, что составляло 600 рублей ежедневной выручки.