Иоанн Васильевич

Отель-ресторан в Ярославле. Синема-клуб «ИОАНН ВАСИЛЬЕВИЧ». . Рестайлинг 2019 . За десять лет существования пара залов поистаскалась и визуально изжила себя: Боярские трапезные палаты и Лобби. Р . естайлинг нужно было провернуть быстро и не грязно... Оставить названия залов, а в лобби добавить открытую кухню. . А я и сама ресторатор , разбираюсь в "визуальном мерчендайзинге": как ресторан может притянуть или оттолкнуть интерьером, как заработать - знакомо лучше, чем остальным моим коллегам. И было очень необычно, что "конкурент" нанимает меня на рестайлинг своего места. Потому что доверял и видел работы. . Одна из главных побед в Иоанне: я открыла (убедила) центральный вход в зал, который 10 лет был прикрыт шторой и заполнен оборудованием диджея. . За время строй-работ ресторан закрылся всего на три дня. Остальные стройко-движения происходили по ночам да в слабые будни. . Декоративные работы были закончены за пару месяцев, аккурат к десятилетию ресторана. Задышал новой цветной грудью. Зал Трапезный теперь самый посещаемый, хотя раньше люди стремились в "квартиру Шпака", "квартиру Шурика" или "караоке режиссера Якина". . Столешницы из массива, деревянные подоконники нужны были для тактильных ощущений "бояр". Цветные и современные стулья с подлокотниками для удобства гостей. . Портреты героев культового фильма и даже фигуру Куравлёва владелец ресторана добровольно принудительно требовал оставить)). . На арках вразброс поселился керамический лемех, отсылающий мысли к куполам церквей, видных прямо из окон зала, ведь ресторан стоит в самом сердце старинного города. . Шторы на кабинках удалили за ненадобностью, диваны облачили в ягодные оттенки. . И даже шкурки кроликов, как фан, на столах прижились, и страх, что гости не поймут боярскую метафору развеялся, как та стена между веками в фильме. . . Здрав буде, боярин! .