По моему мнению,лучше следующий порядок:поклейка молдинга;шпатлевание примыкания молдинга к стене;окраска молдинга.Потом можно клеить обои,главное не выпачкать обойным клеем молдинг.Попавший на молдинг клей уберите легкими движениями губки(не трите сильно)