5 принципов удобной кухни

<b>«Кухня — сердце дома», — говорит известный ресторанный критик Елена Усанова. Как создать интерьер таким, чтобы он был не только дизайнерски интересным, но и удобным для приготовления блюд, Елена рассказала нам, а мы — вам в этой статье.</b><br><br>Кухня — самое сложное с точки зрения ремонта пространство в доме. Здесь нужно учесть и грамотное зонирование, и эргономику, и правильное подключение коммуникаций, и необходимое количество бытовой техники, и удобную кухонную мебель, и, конечно, привнести дизайнерскую эксклюзивность.<br><br>Известный ресторанный критик и телеведущая Елена Усанова проводит много времени на кухне, придумывая блюда и изучая кухни разных стран, поэтому о том, какой должна быть удобная и вдохновляющая на кулинарные шедевры кухня, она знает всё!<br><br>Своими наблюдениями Елена Усанова сегодня делится с нами.<br><br><i>Елена Усанова — известный ресторанный критик, телеведущая и продюсер, главный редактор сайта Handmadefood и ведущая телепроекта «Сделано со вкусом» на ТНТ.<br>handmadefood.ru</i><br><br><b>Планировка</b><br>Самое главное, с чего нужно начинать обустройство кухонного пространства — это эргономичное расположение бытовой техники и рабочих поверхностей. Безусловно, многое зависит от размеров кухни, но даже на небольших площадях можно сделать функциональное зонирование.<br><br>Здесь на помощь приходит правило треугольника — холодильник, плита и варочная поверхность должны располагаться на расстоянии вытянутой руки хозяйки. Поэтому в узких кухнях рекомендуется делать линейные или угловые планировки, а в просторных — создавать дополнительную поверхность с помощью кухонного острова. <br><br><b>Кухонная мебель</b><br>Выбор кухонного гарнитура — один из самых важных вопросов в обустройстве кухни. Здесь важно продумать все места для хранения вашей утвари. Так, например, ширина нижних ящиков не должна превышать 90 см, чтобы не нагружать их. <br><br>Если площадь кухни позволяет занять всё, даже самое маленькое пространство, обязательно используйте ящики-колонки: здесь разместятся высокие бутылки и другая нужная в хозяйстве мелочь. Верхний уровень может быть как открытым, так и закрытым — это зависит от количества посуды в вашем доме. Если вы невысокого роста, удобнее сделать ящики с подъёмным механизмом. <br><br>Материал фасадов может быть разнообразным — в зависимости от выбранного вами дизайна. Важно помнить: глянцевые фасады легче моются, а кухня из натурального дерева экологична и более долговечна.<br><br><b>Кухонные «гаджеты»</b><br>Обязательно возьмите на заметку различные кухонные принадлежности, упрощающие процесс хранения: разграничители, сетчатые выкатные корзины, стационарные держатели или контейнеры, крепящиеся на стенки шкафов и на дверцы. Сегодня существует множество мелочей, существенно облегчающих хозяйке жизнь!<br><br><b>Свет</b><br>В кухне нужно предусмотреть несколько сценариев освещения, независимых друг от друга, чтобы можно было комфортно готовить, принимать пищу и отдыхать. Обязательно осветите рабочую поверхность. Это может быть светодиодная лента или встроенные источники света.<br><br>Также важно разместить свет над зоной приёма пищи — подойдут обычные люстры или подвесные светильники. А для любителей отдохнуть на кухне с журналом или книгой можно установить бра или абажуры.<br><br><b>Дизайнерские приёмы</b><br>В каком стиле оформить кухню — дело исключительно ваших предпочтений. Для семейных пар подойдёт уютная кухня в мягких тонах в классическом или эклектичном стиле. Для молодых бизнесменов — хай-тек или лофт, для любителей загородной жизни — кантри или прованс. <br><br>Сделать кухню более креативной помогут современные отделочные материалы — магнитные и грифельные доски, трафареты и фрески, фотообои или граффити на стенах. <br><br>Главное — помнить, что кухня — это сердце дома, и она должна быть уютной, чистой, удобной и вдохновляющей! Удачного ремонта!

Сделано со вкусом